Beliebte Gerichte

• 5,00 € Vegetarische Mini-Frühlingsrollen (8 Stück)
  knusprig gebacken, dazu Süß-Sauer-Sauce
• 8,50 € Pho Dau
  mit Tofu und Pakchoi, ohne Ingwer
• 11,40 € Pho Bo Tai Lan
  mit gebratenem Rinderfleisch

Vorspeisen

• 5,00 € Vegetarische Mini-Frühlingsrollen (8 Stück)
  knusprig gebacken, dazu Süß-Sauer-Sauce
• 6,00 € Wan Tan
  knusprig gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch und Garnelen
• 6,00 € Hausgemachte Nem Saigon (2 Stück)
  Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch, Garnelen und Gemüse
• 6,40 € Sate-Spieße (2 Stück)
  in feiner Marinade mit Erdnusssauce
• 8,40 € Gegrillte Garnelen-Spieße (4 Stück)
  mit Knoblauchbutter und Barbecuesauce
• 7,40 € Goi Xoai
  frischer Mangosalat mit Apfel, Karotten, Paprika, Koriander, Basilikum, Erdnüssen und vietnamesischer Sauce
• 8,00 € Goi Mien - Glasnudeln Salat
  mit Kohlrabi, Karotten, Sojasprossen, Erdnüssen, Koriander, vietnamesischer Sauce und einer Zutat nach Wahl

Suppen

• 5,00 € Gemüsesuppe
  mit Gemüse, Tofu und Glasnudeln
• 5,40 € Peking-Suppe
  mit Entenfleisch
• 5,40 € Hühnersuppe
  mit Hühnerfleisch, Pakchoi, Champignons, Glasnudeln und Koriander
• 6,00 € Wantan Suppe
  mit Garnelen und Hühnerfleisch gefüllten Teigtaschen und frischem Gemüse
• 6,00 € Tom Kha Gai Suppe
  Thai-Kokosmilch mit Hühnerfleisch, Zitronengras und Limettenblättern
• 6,40 € Tom Yam Gung Suppe
  mit Garnelen, Zitronengras und Limettenblättern

Sommerrollen

Alle Sommerrollen werden mit Reisnudeln, frischen asiatischen Kräutern und vietnamesischer Sauce zubereitet.
Es werden jeweils 2 Stück serviert.

• 5,40 € Goi Cuon Dau
  mit Tofu
• 6,00 € Goi Cuon Ga
  mit Hühnerfleisch
• 6,40 € Goi Cuan Bo
  mit Rindfleisch
• 6,40 € Goi Cuan Tom
  mit Garnelen
• 7,00 € Goi Cuon Vit
  mit Ente

Nudelsuppe Gerichte

Alle Gerichte werden mit Zimt, Sternanis, Kardamom, Lauchzwiebeln, Ingwer und Koriander zubereitet.

• 8,50 € Pho Dau
  mit Tofu und Pakchoi, ohne Ingwer
• 9,40 € Pho Ga
  mit Hühnerfleisch, ohne Zimt, Sternanins und Kardamom
• 10,00 € Pho Bo
  mit Rinderfleischstreifen
• 10,40 € Pho bo Tai
  mit Rinderfleisch medium
• 11,40 € Pho Bo Tai Lan
  mit gebratenem Rinderfleisch
• 10,40 € Pho Wantan
  Teigtaschen gefüllt mit Hühneerfleisch
• 11,00 € Pho Tom
  mit Garnelen
• 12,00 € Pho Vit
  mit Ente

Reis-Nudel Gerichte

Alle Gerichte werden mit Salat, Kräutern und vietnamesischer Sauce zubereitet.

• 9,40 € Bun Dau Chien
  Reisnudeln mit Tofu
• 9,40 € Bun Ca Chien
  Reisnudeln mit gebackenem Fischfilet
• 10,40 € Bun Cha Gio
  Reisnudeln mit hausgemachten Frühlingsrollen
• 10,40 € Bun Cha Nuong
  Reisnudeln mit gegrilltem Hühnerfleisch
• 11,40 € Bun Bo Nam Bo
  Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch
• 12,40 € Bun Bo La Lot
  Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch in vietnamesischen Pfefferblättern umwickelt, ohne Salat und Kräutern

Reisband-Nudel Gerichte

Alle Gerichte werden mit Salat, Kräutern und vietnamesischer Sauce zubereitet.

• 9,40 € Pho Tron Dau
  Reisbandnudeln mit Tofu
• 10,40 € Pho Tron Ga
  Reisbandnudeln mit Hähnchenfleisch
• 10,40 € Pho Tron Bo
  Reisbandnudeln mit Rindfleisch
• 10,40 € Pho Tron Tom
  Reisbandnudeln mit Garnelen
• 11,40 € Pho Tron Vit
  Reisbandnudeln mit knusprigem Entenfleisch

Bratnudeln - Udonnudeln

Alle Bratnudelgerichte werden mit frischem Gemüse und Kräutern zubereitet.
Alle Udonnudelgerichte werden mit Kräutern zubereitet

• 9,00 € Pho Xao Dau
  Bratnudeln Bratnudeln mit Tofu
• 10,00 € Pho Xao Ga
  Bratnudeln mit Hühnerfleisch
• 11,40 € Pho Xao Bo
  Bratnudeln mit Rindfleisch
• 12,40 € Pho Xao Tom
  Bratnudeln mit Garnelen
• 13,40 € Pho Xao Vit
  Bratnudeln mit Ente
• 9,00 € Gebratene Udonnudeln mit einer Zutat nach Wahl

Curry - Chop Suey

Alle Gerichte werden im Wok mit Gemüse und asiatischen Kräutern gebraten und mit Reis serviert.

• 10,40 € Thai Curry
  mit Kokosmilch
• 10,40 € Chop Suey nach vietnamesischer Art

Wok Gerichte

• 10,40 € Tofu Basi
  mit Chili, Knoblauch, Basilikum und frischem Gemüse
• 12,00 € Chicken Cashew
  mit frischem Gemüse und Cashewkernen
• 12,00 € Chicken Teriyaki
  mit frischem Gemüse
• 14,40 € Bo Xao Hanh
  Rindfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Porree
• 15,40 € Bo Luc Lac
  Rindfleisch mit Knoblauch Paprika, Zwiebeln, Pfeffer und vietnamesischen Kräutern

Souply Spezialitäten

Alle Gerichte werden auf einer heißen Platte serviert.

• 15,40 € Souply Salmon
  Lachsfilet gebraten mit Ingwer und frischem Shanghai Pak Choi
• 17,40 € Souply Seafood
  Meeresfrüchte gebraten mit frischem Gemüse
• 18,40 € Souply Spezial Fischplatte
  Fleischsorten gebraten mit frischem Gemüse
• 19,40 € Souply Black Tiger
  gebratene Riesengarnelen mit Zwiebeln, Sellerie, Porree und Tamarindensauce nach Hanoi-Art, ohne heiße Platte
• 31,40 € Souply Two Special (für 2 Personen)
  Meeresfrüchte gebraten mit frischem Gemüse und knuspriger Ente

Desserts

• 6,00 € Gebackene Ananas
  mit Schokosauce und Honig
• 6,00 € Gebackener Apfel
  mit Schokosauce und Honig
• 6,00 € Gebackene Banane
  mit Schokosauce und Honig

Hausgemachte Limonaden

Alle hausgemachten Limonaden werden mit Minze und Rohrzucker zubereitet.

• 5,50 € Da Chanh Limonade 0,5l
  frischer Limettensaft, ohne Rohrzucker
  11,00 €/l, 0,5l
• 6,00 € Maracuja-Lemon Limonade 0,5l
  mit Limette
  12,00 €/l, 0,5l
• 6,00 € Himbeer-Lemon Limonade 0,5l
  mit Limette
  12,00 €/l, 0,5l
• 6,00 € Erdbeer-Lemon Limonade 0,5l
  mit Limette
  12,00 €/l, 0,5l
• 6,00 € Mango-Lemon Limonade 0,5l
  mit Limette
  12,00 €/l, 0,5l
• 6,00 € Wassermelone-Eistee Limonade 0,5l
  mit Earl-Grey-Tee
  12,00 €/l, 0,5l
• 6,00 € Lychee-Eistee Limonade 0,5l
  mit Earl-Grey-Tee
  12,00 €/l, 0,5l
• 6,00 € Orangen-Zitronengras-Eistee Limonade 0,5l
  mit Earl-Grey-Tee und Ingwer
  12,00 €/l, 0,5l

Alkoholfreie Getränke

• 3,00 € Coca Cola 0,5l
  Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
  Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 5,75 €/l, 0,5l
• 3,00 € Coca Cola Light 0,5l
  Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.
  Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 5,75 €/l, 0,5l
• 3,00 € Coca Cola Zero 0,5l
  Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
  Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 5,75 €/l, 0,5l
• 3,00 € Fanta Orange 0,5l
  Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
  inkl. Pfand (0,25 €), 5,75 €/l, 0,5l
• 3,00 € Sprite 0,5l
  Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
  inkl. Pfand (0,25 €), 5,75 €/l, 0,5l
• 3,00 € Mezzo Mix 0,5l
  Mixt euch eine gute Zeit mit mezzo mix, dem erfrischend-leckeren Kuss aus Cola und Orange.
  Enthält Koffein (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 5,75 €/l, 0,5l
• 3,00 € Gerolsteiner Sprudel 0,5l
  inkl. Pfand (0,25 €), 5,75 €/l, 0,5l
• 3,00 € Gerolsteiner Still 0,5l
  inkl. Pfand (0,25 €), 5,75 €/l, 0,5l
• 3,00 € Erdinger Alkoholfrei 0,5l
  inkl. Pfand (0,08 €), 5,92 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

• 4,00 € Erdinger Hell 0,5l
  inkl. Pfand (0,08 €), 7,92 €/l, 0,5l
• 4,00 € Erdinger Dunkel 0,5l
  inkl. Pfand (0,08 €), 7,92 €/l, 0,5l
• 3,90 € Saigon Bier 0,33l
  vietnamesisches Bier
  inkl. Pfand (0,08 €), 11,66 €/l, 0,33l